Leckere Wraps mit Cheddar-Käse

Wraps sind eine schnelle und leckere Mahlzeit. Auf mexikanische Art, verfeinert mit Cheddar-Käse bieten sie eine gelungene Abwechslung.

Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!

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Mexicanische Wraps mit Cheddar-Käse
Mexicanische Wraps mit Cheddar-Käse

Mexikanische Wraps mit Cheddar Käse

September 2, 2016

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 2 Portionen

Ingredients

250 g Rinderfaschiertes

1 Zwiebel

3 Knoblauchzehen

1 Rote Bohnen (Kidney)

4 Wraps

Pizzagewürz

1 Zuchini

80 g Cheddar Käse

Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer

Directions

1Zwiebel und Knoblauch klein würfelig schneiden. Anschließend in einer Pfanne mit (Kokos-)Öl dünsten. Faschiertes zugeben und scharf anbraten.

2Paprika und Zucchini in Würfel schneiden. Zusammen mit den Bohnen zu den anderen Zutaten in die Pfanne geben und mit anbraten.

3Mit Pizzagewürz, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Anschließend die Mischung auf die Wraps verteilen. Je weniger in einem Wrap ist, umso leichter lässt er sich später rollen.

4Mit Cheddar Käse belegen. Den Wrap links und rechts einschlagen und einrollen.

5Im Backrohr bei 200°C (Umluft) ca. 10 Minuten backen, bis die Wraps goldbraun sind.

6Zum Servieren empfehlen wir einen Knoblauchdip.

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